信州和牛、信州プレミアム牛肉、南信州牛、信州アルプス牛、くりん豚、千代幻豚、信州オレイン豚、長野県産SPF豚

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調理品・加工食品の製造

調理品・加工食品の製造

食肉加工からレトルトまで、最新設備で多様なニーズに対応

伊那谷を代表する総合食品卸として、長年にわたる豊富な実績と経験を生かし、2014(平成26)年に高森工場を新設しました。食肉加工をはじめ、OEM(相手先ブランド製品製造)、レトルトなど、最新設備で多様なニーズにお応えしています。

吉清 高森工場 外観

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内臓・内臓調理品製造

選び抜いた新鮮な肉をと場から直送し、小腸・大腸やレバー(肝臓)、ハツ(心臓)など部位ごとに仕分け。顧客要望に応じて、食肉加工やボイル調理などをしています。

取扱商品

ボイル小腸、ボイル大腸、豚ハツ、豚レバーなど

レトルト・調理食品製造

食肉の味付けといった各種調理に加え、カレーやミートソース、回鍋肉など、食肉を具材とするメニューを中心に、加圧・加熱・殺菌処理した高品質なレトルト食品も数多く製造しています。

取扱商品

味付け調理肉、食肉を含むレトルト食品(カレー、ミートソース、回鍋肉、シチューなど)、OEM商品、当社オリジナル商品など

馬モツ煮

馬モツ煮

ホルモン焼

ホルモン焼

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商品や価格等についての打ち合わせをし、商談成立後、配送方法、配送日時などを決定します。

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近郊は自社トラックで配送、その他の地域は宅配便配送となります。量によってはチャーター便での配送も可能です。
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【配送可能地域】長野県内全域、近隣各県(岐阜、山梨の一部など)

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